Budapest számos helyén megtalálhatóak autentikus indiai tea fajták, amelyeket az ínyencek és a tea szerelmesei egyaránt élvezhetnek. Íme a legnépszerűbb típusok és a hozzájuk kapcsolódó információk:
1. Assam Tea (Assami tea)
Leírás: Északkelet-Indiaból származó erős, malátás ízű fekete tea, ideális reggeli italnak.
Hol kapható:
Darvasa Tea: Váci utca környékén található prémium teaüzlet.
Spar és Tesco: Csomagolt változatokban (pl. Twinings Assam).
2. Darjeeling Tea (Darjeelingi tea)
Leírás: A "tea közönséges pezsgőjeként" ismert, virágos és gyümölcsös jegyekkel.
Különlegesség: Első és másodszüretű (First Flush/Second Flush) változatok is elérhetőek.
Ajánlott hely: TeaGschwendner (Budapest belvárosában).
3. Masala Chai (Indiai fűszeres tea)
Leírás: Fekete tea fahéj, kardamom, gyömbér és fekete bors keverékével.
Formák:
Por vagy koncentrátum: Asian Food üzletekben (pl. Asia Center).
Frissen főzve: Indiai éttermek, mint a Gandhi vagy a Taj Mahal.
4. Nilgiri Tea (Nilgiri tea)
Leírás: Dél-indiai gyümölcsös és lágy ízvilágú tea.
Kapható: Specialty Tea House (online és üzletben).
5. Earl Grey Indiai változat
Leírás: Indiai fekete tea bergamott aromával.
Márkák: Twinings vagy Harney & Sons a Művész Tea Boltban.
6. Organic India Tulsi Green Tea
Leírás: Bio zöld tea szent bazsalikommal (tulsi) keverve.
Egészségügyi előnyök: Stresszoldó hatású.
Hol kapható: Bio üzletek (pl. BioABC).
Fontos tippek:
Ízléspróba: Keresse fel a Budapesti Tea Fesztivált évente, ahol indiai teákat kóstolhat.
Online lehetőségek: e-magazinok (pl. Teas.hu) szállítanak házhoz.
Ha szeretné élvezni India teaörökségét, Budapest rengeteg lehetőséget kínál – legyen szó klasszikus feketeteákról vagy fűszeres chai-ról!
